コーヒー豆は何と700種類以上ある
７００種以上もあるというコーヒー豆ですが、
含まれている重要な物質にカフェインとクロロゲン酸があります。
カフェインは、集中力を増して身体の動きをよくしてくれます。
また、血液の循環をよくして血圧を下げてくれる作用もあります。
その他、抗酸化作用が期待できたり、ダイエットにも役立つそうです。
クロロゲン酸は、コーヒーの香りや苦味を出す成分です。
生活習慣病とガンの予防、日焼けによるメラニンの抑制などという効果があるそうです。
健康食品として注目を浴びているコーヒーには
まだまだ知られていない効果があるのかもしれませんね。
This entry was posted on 木曜日, 9 月 25th, 2008 at 3:32 PM and is filed under コーヒー. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. Both comments and pings are currently closed.